2016年8月2日より社名を「株式会社ゆめある」に変更いたします。


樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド

村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。

【ブルゴーニュ・ラヴァーにとっては完璧なヴィンテージ2016】
50~80%が霜によって壊滅的な被害を受けた年。しかし、品質的には驚くほど素晴らしいワインが生まれた。収穫まで完璧な天候だったため、ブドウは凝縮し、心地よい酸を伴った、とても洗練されたエレガントなワインとなった。結論としては、ブルゴーニュラヴァーにとってはパーフェクトなヴィンテージであると私たちは思っており、今飲んでも楽しめるし、セラーで熟成させても良いだろう。BYリシャール・マニエール

愛用 リシャール・マニエール [2016]750ml ヴォーヌ・ロマネ-赤ワイン

愛用 リシャール・マニエール [2016]750ml ヴォーヌ・ロマネ-赤ワイン

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愛用 リシャール・マニエール [2016]750ml ヴォーヌ・ロマネ-赤ワイン

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愛用 リシャール・マニエール [2016]750ml ヴォーヌ・ロマネ-赤ワイン

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ESSAY社長エッセイ

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